蘇菜有哪些蘇菜有哪些,燉生敲:是南京地方傳統(tǒng)風(fēng)味名菜之一,屬金陵菜,而金陵菜是蘇菜的四大代表菜之一。金陵烤鴨:是南京的傳統(tǒng)名菜,皮酥肉嫩,肥而不膩。彭城魚(yú)丸:是徐州地方傳統(tǒng)名菜,魚(yú)丸顏色白嫩,質(zhì)細(xì)味鮮,放在水中是圓形,落在盤(pán)中是扁形。老鴨湯:是一道安...
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