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水果盤的蘋果怎樣不容易氧化,使用檸檬汁:檸檬汁能防止氧化,它含有抗氧化劑—檸檬酸。把檸檬汁灑在蘋果切片上,攪拌使之裹勻即可。使用鹽:鹽是天然防腐劑,可有效地阻止蘋果氧化。把半茶匙鹽溶解在冷水,將切開的蘋果放入鹽水中沉浸3到5分鐘即可。使用碳...
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