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食品添加劑有哪些,食品添加劑有著色劑、酶制劑、增稠劑、膨松劑、甜味劑等。著色劑:是以食品著色為主要目的,使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。酶制劑:主要用于催化生產過程中的各種化學反應,具有催化效率高、高度專一性等特點。增稠劑:可以提高物系...
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