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為什么叫巴斯克蛋糕,巴斯克蛋糕由地域命名,是法國與西班牙接壤處的巴斯克地區傳統點心。其特點是外酥里嫩。它的原型是一款用辣椒粉和豬油制作而成的小甜餅干狀甜點。在十八世紀深受旅人們喜愛,隨著季節的變換,夾在里面的餡,也會由無花果改成櫻桃果醬。...
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