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香芋為什么是紫色的,香芋在南方土壤中生長呈現出紫色,是因土壤中含有大量的硒元素,導致香芋變紫色。香芋香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種,多年生草本植物,做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根,外觀似小土豆,直徑通常2~4厘米,表皮黃褐色,其肉似薯類...
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