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冬天菜不放冰箱一晚上會壞嗎,根據情況而定。氣溫高不放冰箱隔夜會壞掉,氣溫不高不放冰箱隔夜不會壞掉。隔夜菜是放置一夜的菜,由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,加熱也不...
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