當前位置:首頁>標簽>立秋以后可以腌咸肉嗎
立秋以后可以腌咸肉嗎,可以但不建議。因立秋后溫度還比較高,不符合咸肉對溫度條件的要求。通常來說,小雪至立春前期間適合腌制咸肉。因在這個時候氣溫低,細菌不容易繁殖,做出來的肉味道更香。腌肉是用食鹽腌制的,又叫漬肉、鹽肉、咸肉;其產品特點:外觀...
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