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螃蟹沒死但是發臭了怎么回事,螃蟹沒死但是發臭了的原因是螃蟹處于瀕死的狀態,內臟等水分含量高的部位已在酶和微生物作用下開始分解,死后這種分解會加速。由于螃蟹是高蛋白動物,因此分解后會形成硫、氨化合物,螃蟹既有豐富的蛋白質等養分,又有很高的含水...
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