氫化棕櫚仁油是反式脂肪酸嗎氫化棕櫚仁油是反式脂肪酸嗎,氫化棕櫚仁油不是反式脂肪酸,但氫化棕櫚仁油有反式脂肪酸。氫化棕櫚油是氫化植物油的一種。氫化棕櫚油可廣泛應(yīng)用在高檔糕點(diǎn)制作,各類面包、蛋糕、曲奇、餅干、月餅、冷飲、糖果、夾心、雞精、花生醬等,廣泛應(yīng)用于食品、化工、...
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