當前位置:首頁>標簽>紅蔥和白蔥區別
紅蔥和白蔥區別,外觀不同:紅蔥的蔥頭顏色為紅色,白蔥的蔥頭顏色為白色。口感特點不同:紅蔥的脆感佳,辛味較明顯。白蔥的水分和甜度較高,長時間烹煮后有黃金般的色澤及豐富甜味。用途不同:紅蔥適合用于蔬菜沙拉。白蔥適合烘烤或燉煮,另外,炒肉時可去腥...
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