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烘培類食品有哪些,烘培類食品有戚風蛋糕、麻香餅、杏仁酥、麻花、沙琪瑪等。戚風蛋糕:戚風蛋糕是一款甜點,屬海綿蛋糕類型,制作原料主要有菜油、雞蛋、糖、面粉、發粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁,或加上巧克力、水...
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