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腌咸檸檬為什么要曬太陽,腌咸檸檬曬太陽的原因是讓檸檬里的水分蒸發。咸檸檬不是鮮檸檬,是用鹽腌制過的青檸檬。青檸檬裝入玻璃缸,撒鹽(放一層檸檬就加一層鹽),合蓋密封。頭一個星期放在太陽底下曬,檸檬出水后,鹽也跟著化開,之后放在陰涼的地方則可。...
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