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老冰糖和白冰糖有什么區別,顏色不同:老冰糖按顏色主要分為白色、淡黃色、淺灰色。而白冰糖基本為白色。制作方法不同:老冰糖是以制糖中間產物糖漿或成品白砂糖為原料,經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮并添加適當結晶劑后,逐步冷卻結晶制成。冰糖是白砂...
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