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各種干菜的曬制方法,萵筍干:準備好萵筍處理干凈。再將干凈的萵筍切成約2毫米厚的片。然后加適量鹽,調勻腌制一夜。第二天放在太陽底下,需曬三四天即可。黃瓜干:黃瓜去刺,洗凈瀝水。再對半切開,挖去黃瓜瓤,然后把弄好的黃瓜成小段,撒上適量鹽,搓勻放...
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