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泡芙里面的奶油是什么奶油,泡芙里面的奶油是淡奶油。淡奶油通常是動物奶油,脂肪含量通常在30%~38%,主要原料是全脂奶,有著天然的濃郁乳香。在分離過程中,牛奶中的脂肪因比重的不同,質量輕的脂肪球就會浮在上層,成為奶油。淡奶油在顏色上,呈自然...
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