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做菜甜了怎么補救,加一些雞精、醋,運用提味的方法,調合一下清甜味。若菜里還沒有放鹽,加鹽也能減弱甜味。在菜里加一些紅蘿卜,或是絲瓜一起炒,能夠變弱甜而不膩的口味。如果做的是滋補湯,能夠立即放水稀釋,甜度便會變弱。...
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