增稠劑的種類增稠劑的種類,增稠劑的種類有無機(jī)鹽類增稠劑、脂肪類增稠劑、烷醇酰胺類增稠劑、醚類增稠劑、酯類增稠劑、纖維素類增稠劑等。無機(jī)鹽類增稠劑:通常是表面活性劑水溶液體系,最常用的無機(jī)鹽增稠劑是氯化鈉,增稠效果明顯。醚類增稠劑:其增稠效果與產(chǎn)物中所含...
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