當前位置:首頁>標簽>煮滑肉用開水還是冷水
煮滑肉用開水還是冷水調粉,煮滑肉前,在碗中加入紅薯淀粉、雞蛋、鹽、溫開水化散并和勻后,發泡15分鐘。15分鐘后,把切好的肉加入料酒、鹽、蛋清、少許生抽、糖、發泡好的紅薯淀粉,并攪拌均勻,讓每個肉條上都裹上淀粉即可。...
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