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薺菜可以搭配什么做餡,薺菜可以和豬肉搭配在一起,它們一葷一素,搭配合理,而且還能中和彼此的味道,即營養也會更充分。建議選擇五花肉較好,把五花肉清洗干凈,然后再把肉餡和切碎的薺菜放在一起,加入鹽、味精、白糖、生抽、老抽、蠔油、五香粉、十三香等...
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