當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>小蘇打可以做包子嗎
小蘇打可以做包子嗎,小蘇打可以做包子,小蘇打即碳酸氫鈉,在揉面時加入少許小蘇打,發(fā)面時處于潮濕的空氣或熱空氣中,能緩慢分解成二氧化碳和碳酸鈉,會使面團(tuán)變得松軟,做出的包子吃起來松軟可口,饅頭同樣適用。...
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