當前位置:首頁>標簽>蝦棗
蝦棗是什么,蝦棗是一道美食,即潮汕蝦棗,主要食材是蝦、豬肉。用蝦仁泥為主料,配以面粉等輔料,油炸成大棗形而成的。它與炸蝦丸近似,但輔料有八種之多,為一般蝦丸所不及;此菜因形似棗,故名。最初產自惠來神泉港、靖海港一帶,這些年才慢慢在潮陽、汕頭...
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