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做饅頭需要什么材料,做饅頭需要面粉、酵母粉、水。需要把握好和面用的酵母,500克的面粉放2-3克酵母即可。酵母發酵越充分,做出來的饅頭越蓬松。在蒸饅頭的籠屜上擦一層食用油來代替蒸籠布,用冷水開始蒸,蒸好后繼續燜2分鐘再出鍋,否則會造成饅頭塌...
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