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外婆菜是什么,外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,又名萬菜,原料選用梅干菜、蘿卜干、干豇豆、刀豆等,以湘西傳統的民間制作方法曬干放入壇內腌制而成,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、紅干椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用。...
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