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腌糖蒜的配方比例,白糖:白醋=1:1。做法:大蒜撕掉蒜皮,切掉頭,剪去尾巴,清洗干凈。冷開水加鹽攪拌均勻,倒入蒜,侵泡1天后把水倒掉,瀝干備用。無水無油的玻璃罐中放入大蒜,倒入醋和糖,攪拌均勻。密封放置陰涼處30天后即可食用。...
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