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羊肚的毛要去掉嗎,羊肚的毛要去掉,羊肚外面的黑絨毛是不能吃的。可以將羊肚放進80度的熱水中浸泡一會兒,再用干凈的刷子使勁刷洗羊肚,然后在羊肚上撒2大勺食鹽,繼續使勁搓洗,以進一步去除羊肚上的油脂類物質。...
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