當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>冰凍的魚糕怎么解凍
冰凍的魚糕怎么解凍,冷藏解凍法:將欲解凍的魚糕由冷凍庫取下置放在盤里,再放進(jìn)冰箱冷藏層中,溫度約0-4攝氏度,且解凍時間約2-4小時,讓魚糕慢慢解凍,以免魚糕產(chǎn)生冰晶,破壞口感與鮮味。鹽水解凍法:將30克鹽倒進(jìn)1公升水里,混合均勻后備用。再...
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