當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>肉怎么切
肉怎么切,將肉洗凈,先切一小塊,找到上面的橫絲。不能順著橫絲切,從橫絲的相反方向切。使用正確切法的肉會有花紋,做出來肉質(zhì)嫩滑;錯誤切法為順紋切,肉質(zhì)會硬且柴。...
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