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椰子雞的姜是什么姜,椰子雞的姜是仔姜。做椰子雞時需要放入大量的姜片,但不能選用老姜,而要選用新鮮的仔姜。新鮮的仔姜可以當椰子雞調味料,味道不如老姜辛辣,但是也能夠去除腥味,吃起來口感也脆。...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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