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豌豆尖是什么,豌豆尖即豌豆苗,是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜,又被稱為龍須菜。豌豆苗營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。豌豆尖用來熱炒或做湯,其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。...
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