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煲仔飯的米飯是什么米,煲仔飯的米飯是絲苗米。絲苗米外觀品質(zhì)美觀靚麗,長粒形,細(xì)長苗條,晶瑩潔白,米泛絲光,玻璃質(zhì),直鏈淀粉含量中等,質(zhì)地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。...
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