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素雞是什么原料做的,素雞是以豆皮為原料做的。廣泛分布中國中部和南方,以素仿葷,口感味道與原肉難以分辨,風味獨特,此品為中國中部、南方的家常素菜。是將豆皮卷成圓棍形,捆緊煮熟,切片過油,加調料炒制而成的佳肴。...
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