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平菇也要焯水才能炒嗎(炒平菇該不該提前焯水)平菇是營養很豐富的菌類,它富含多種氨基酸,蛋白質含量也高于我們常吃的雞蛋,豬肉等它含有多種維生素和微量元素,就平菇這一種食物,就比單純的牛奶,雞蛋,瘦肉,魚.....
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