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怎么把肉炒的又鮮又嫩(肉怎么炒才嫩滑)大家都知道,生肉里面大約有70%是水,所以生肉是最嫩的,牛肉干里面只有5%左右的水了,所以吃起來絕不會嫩因此,水分含量是保持肉質地滑嫩最重要的因素,我來為大.....
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