當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>米豆腐是什么
米豆腐是什么,米豆腐是用大米制成的、形如豆腐的米制品,是川、渝、鄂、湘、黔武陵山地區(qū)的地方小吃。將大米淘洗浸泡后,加水磨成米漿,然后加堿熬制,冷卻并形成塊狀豆腐即可。米豆腐含有豐富的微量元素、維生素,如鎂離子、鐵離子、維生素A等。...
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