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陳皮和青皮有什么區別,陳皮是使用成熟的果實果皮,青皮則是使用幼果或是未成熟的果實果皮。陳皮外表面橙紅色或紅棕色,有細皺紋和凹下的點狀油室;而青皮表面灰綠色或黑綠色,有細密凹下的油室,頂端有稍突起的柱基,基部有圓形果梗痕。陳皮味辛、甜香濃郁,...
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