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炸肉丸子放蔥花嗎,炸肉丸子可以放蔥花,因為肉丸通常都有腥膻味,在炸肉丸子時放蔥可去除腥膻味,且還有提鮮提味的作用。但是需要注意,不能直接將蔥花放入肉丸中,因為蔥在炸的過程中會發黑,從而使炸出來的丸子出現黑點,影響外觀,需將蔥花用料理機打成汁...
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