當前位置:首頁>標簽>五成油溫是多少度
五成油溫是多少度,150度。五成油溫150度,六成油溫180度。烹制菜肴時,掌握好油溫的火候十分重要。該用旺火的不能用文火,該用文火的也不要用急火。油的溫度過高、過低對炒出來的菜的香味也有影響。特別是做油炸的菜肴,如油的溫度過高,會使所炸的...
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