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蠻莖是什么菜,蕪青。蠻莖指蕪青,是一種十字花科蕓苔屬的草本植物,株高是在100厘米左右,莖直立生長。它具有肥大的肉質根,可以食用,在世界各地栽培很廣泛,特別是在冷涼的地區,在春夏秋是很主要的蔬菜,在我國有大量的栽培。它的花期是在3~4月份,...
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