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喝酸奶時的注意事項,酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時,胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸環境中才能生長、繁殖,發生效應。酸奶禁忌加熱,溫度越高,營養、乳酸菌損失越大。對于胃酸過多者,應與其他食物一同配合食用酸奶。...
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