冷凍螃蟹能直接蒸嗎冷凍螃蟹能直接蒸嗎,不能。螃蟹凍后水會(huì)變成冰塊,不容易熟,為了讓整體完全熟透,蒸煮的時(shí)間就會(huì)相對(duì)變長(zhǎng)。而由于外部冰受熱明顯,冰塊融化得比較快,肉也就容易熟,而外部的蟹肉就會(huì)因?yàn)檎糁茣r(shí)間的過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致蛋白質(zhì)的水分隨著冰的融化而流走,進(jìn)而使蟹肉變...
發(fā)布時(shí)間:11天前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖