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干牛肝菌怎么泡發和清洗,先用剪刀把菌根上的泥腳、樹葉等清除干凈。把處理好的牛肝菌放到事先準備的一盆淡鹽水里浸泡10分鐘,泡發之后用筷子迅速攪拌牛肝菌,目的是利用離心原理使牛肝菌里面的雜質能被甩出來。最后把浸泡攪拌后的牛肝菌撈出后使用流水多沖...
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