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和面太硬怎么補救,沾水淋在面糊上,每一次不必過多,隨后握拳用勁壓面糊,往返數次,要用勁揉面團,若面糊依然有點硬,則可反復所述流程。將面糊放到器皿中蓋上濕抹布餳一刻鐘,面糊可能變松。干燥的小麥面粉,在其中的蛋白全是收縮起來的,這種細微的蛋白顆...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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