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咸肉曬幾天可以吃,20天。咸肉是將腌好的五花肉,掛在通風可曬陽光之處,直至出油。咸肉在開始腌制的2天內亞硝酸鹽的含量并不高,只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰,第9天以后開始下降,20天后基本消失,此時食用最佳。...
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