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牛扒配汁有哪些,黑胡椒汁:以純正的牛骨燒汁來作為基礎(chǔ),在此基礎(chǔ)上加入現(xiàn)磨的胡椒粒、白蘭地、新鮮迷迭香等慢慢熬制。好的醬汁層次分明,濃郁的胡椒味之后,是咀嚼牛肉時感受到的白蘭地香氣,最后是醇厚的牛骨濃香。菌菇汁:以奶油作基底,加入不同的菌菇。...
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