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炒土豆片怎么妙,用料:土豆、胡蘿卜、辣椒、蒜、蔥、生抽、蠔油、鹽。把土豆切成片泡在水里去除淀粉,辣椒胡蘿卜切好待用,蔥、蒜末備好。熱鍋倒入橄欖油,放入蔥花爆香,然后放入胡蘿卜翻炒。倒入土豆片大火翻炒,鍋邊加一點開水,防止干鍋。倒入生抽翻炒,...
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