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姜蔥花蟹怎么炒，花蟹前去繩子，刷洗干凈后控干，從底部三角區域下端向上掀開螃蟹殼，拆下鉗子，用刀背敲碎，炒的時候入味些。將處理好的螃蟹，撒上一層薄薄的淀粉待用。蔥白蔥綠分別切段，姜、蒜切片；剩下的生粉用水調成生粉水待用。鍋內放油，將姜、蔥、蒜...
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姜蔥花蟹怎么炒
