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制作四川泡菜的方法(如何制作地道的四川泡菜)在四川的街頭小館,時常會有一碟泡菜佐餐。粉紅色的泡蘿卜、細長的豇豆還有嫩嫩的仔姜,淋上新鮮的紅油,絕對的下飯好伴侶。魚香味、泡椒味等很多川菜味型,都是以泡菜.....
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