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泡菜發酵工程(發酵工程若干問題解析)學習感悟:有同事提到無氧條件下酵母菌能不能繁殖的問題,因為平時在教學中只提到酵母菌的代謝方式,酵母菌屬于兼性厭氧型,即無氧條件下可以無氧呼吸,從繁殖有角度看.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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