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苦瓜怎么炒能脆,瘦肉適量、苦瓜一條、紅椒半個、鹽一小勺、生抽適量、豆瓣醬半勺、胡椒粉少許、干辣椒2個、花椒粒10粒。苦瓜切片,甜椒、姜切絲,瘦肉切絲備用。肉絲放碗里,加豆瓣醬、胡椒粉、生抽、少許淀粉,加點清水抓勻上漿,腌一小會兒。腌好的肉絲...
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