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湯圓可以放冷藏嗎，湯圓可以放冷藏，但由于冷藏的溫度比較高，通常能保存1-2天左右，否則時間一長，糯米粉就容易發酸，而且里面的餡料也會變質，故應盡快食用。在煮湯圓時，要熱水下鍋。冷水下鍋，可能使元宵受熱不均勻，出現外面熟了，而里面沒有熟的現象...
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湯圓可以放冷藏嗎
